我是一名聯(lián)邦食堂管理會(huì)委員。聯(lián)邦食堂管理委員會(huì)，顧名思義就是聯(lián)邦食堂管理有紀(jì)律又嚴(yán)格的一個(gè)小組織，我就是這個(gè)食堂管理委員會(huì)成員之一，主要職責(zé)就是：每天對(duì)供應(yīng)商提供的食材進(jìn)行監(jiān)督，核對(duì)食材數(shù)量，對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，確保食材的安全性。

作為一名聯(lián)邦食堂管理會(huì)委員，我有義務(wù)對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的審查和監(jiān)督，確保食材數(shù)量和質(zhì)量以及安全性。 我們聯(lián)邦食堂管理委員會(huì)一共有14名成員，每天兩個(gè)人一組對(duì)食材進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量的監(jiān)督，無論刮風(fēng)下雨，嚴(yán)寒酷暑，我們食管會(huì)成員按時(shí)早上七點(diǎn)半到食堂稱菜區(qū)準(zhǔn)時(shí)去稱菜，對(duì)供應(yīng)商提供的食材進(jìn)行監(jiān)督和驗(yàn)收，確保食材的安全性、新鮮度，讓公司員工吃的放心，吃的安全。記得有一次稱菜，我發(fā)現(xiàn)有一箱冰凍雞腿超過了有效期，我立馬報(bào)告給食堂班長，然后和供應(yīng)商協(xié)商退貨處理，及時(shí)補(bǔ)回一箱合格食材。

我覺得吧！稱菜是一種責(zé)任，也是一種義務(wù)，更是一種信任。公司把我們從幾千人中挑選出來，給予相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬，說明領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的認(rèn)可和信任，我們沒有理由不好好干。大家對(duì)這項(xiàng)工作也是高度負(fù)責(zé)，很負(fù)責(zé)很用心，也很細(xì)心。 也許有人說不就是稱個(gè)菜嘛！還那么多講究，其實(shí)吧！聯(lián)邦食堂每天有2000多人就餐，各種各樣的食材應(yīng)有盡有，但是大家必須認(rèn)真驗(yàn)收，確保食材的數(shù)量和質(zhì)量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓大家吃上放心安全健康的飯菜，就足矣！

聯(lián)邦食堂的飯菜適合來自五湖四海的同事們的口味，南北東西各地的菜式應(yīng)有盡有，粵菜區(qū)非粵菜區(qū)分開，讓同事按照自己的喜好攝取食物，就餐區(qū)兩邊還有調(diào)料車，各式各樣的調(diào)料都有，真的很方便，我作為聯(lián)邦14年的老員工，深有感受，聯(lián)邦的無微不至，人性化管理，讓我一個(gè)漂泊在外的打工游子堅(jiān)持到現(xiàn)在，難能可貴，值得為聯(lián)邦食堂點(diǎn)贊！感恩聯(lián)邦！

文/圖：珠海公司 周波