在珠海公司生物部門發(fā)酵車間，有消毒這么一個(gè)崗位。別把它簡(jiǎn)單地理解為專為車間消毒的一個(gè)崗位，其實(shí)專業(yè)一點(diǎn)，它應(yīng)該叫“滅菌”崗位。

在每一批產(chǎn)品生產(chǎn)前，該崗位人員就必須提前把閥門、設(shè)備、管道檢修好。雖然說有些活比較耗費(fèi)體力，但粗中帶細(xì)，容不得一點(diǎn)馬虎，稍微有一個(gè)步驟出了點(diǎn)差錯(cuò)，就會(huì)影響整一批產(chǎn)品的生產(chǎn)。他們還得對(duì)發(fā)酵罐、種子罐以及輔料罐進(jìn)行保壓試漏，對(duì)濾芯進(jìn)行完整性測(cè)試，確保完全符合要求，才能展開發(fā)酵生產(chǎn)。

崗位上的人員嚴(yán)格按照SOP標(biāo)準(zhǔn)操作，細(xì)心，專注。生產(chǎn)時(shí)的主要工作是對(duì)培養(yǎng)基、輔料進(jìn)行滅菌。每一批生產(chǎn)結(jié)束后，消毒崗位人員必須對(duì)罐、設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù)。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備儀器有異常，及時(shí)上報(bào)，并跟進(jìn)維修。他們必須對(duì)自己的工作保持一個(gè)懷疑的態(tài)度，只有百分之百確認(rèn)設(shè)備管道可用于下批次生產(chǎn)，才能算完成手上的工作。

做消毒的人員都是從別的崗位上調(diào)過來的精英，崗位上無一不是人才。消毒滅菌用到高溫蒸汽，所以發(fā)酵罐區(qū)里面溫度相對(duì)別的地方高出很多，他們必須長(zhǎng)時(shí)間待在里面，衣服經(jīng)常濕透，而且消毒時(shí)溫度達(dá)120℃以上，操作時(shí)不留神就會(huì)被燙到，但他們無所畏懼，一絲不茍。

發(fā)酵車間最主要的就是發(fā)酵，而使發(fā)酵過程能成為正在意義上的純種培養(yǎng)，這些都離不開消毒崗位人員的辛勤勞動(dòng)。一步一耕耘，努力付出，總會(huì)得到回報(bào)，看到生產(chǎn)的穩(wěn)定，所有的付出都是值得的。

文：珠海公司 陳昭新